Raih FULUS Dollar dari Manisnya Gula Aren/Palm Sugar Arenga

Gula Aren adalah pemanis alami yang dibuat dari nira pohon aren (Arenga pinnata). Memiliki rasa manis khas dengan aroma karamel, gula ini menjadi alternatif sehat dibanding gula tebu karena kandungan mineralnya lebih tinggi dan indeks glikemiknya lebih rendah. Bentuknya bervariasi, mulai dari cetakan padat, bubuk, hingga cair, dan kini semakin diminati pasar internasional sebagai natural sweetener.

Pohon aren tumbuh subur di banyak wilayah Indonesia, terutama daerah dengan kontur tanah pegunungan dan iklim tropis. Sentra utama penghasil gula aren di Indonesia antara lain:Sumatera Utara (Tapanuli, Mandailing, Minangkabau)
Jawa Barat & Banten (Lebak, Sukabumi, Tasikmalaya, Garut)
Jawa Timur, ( Pacitan, Tulungagung) Jawa Tengah & DIY (Banyumas, Kulon Progo
Sulawesi Utara & Sulawesi Selatan
Nusa Tenggara Timur (NTT)
Kalimantan (Kalimantan Timur, Kalimantan Selatan, Kalimantan Tengah)

Pohon aren dikenal sebagai tanaman yang mudah tumbuh, toleran terhadap berbagai jenis tanah, dan bernilai ekonomi tinggi karena hampir semua bagiannya bermanfaat, terutama untuk produksi gula aren yang kini menjadi komoditas ekspor unggulan Indonesia.

1.Spesifikasi Produk
Bahan Baku: Nira pohon aren (Arenga pinnata).
Bentuk: Serbuk (powder), cair (liquid), atau cetakan padat (block/cone).
Warna: Cokelat muda hingga cokelat tua, tergantung proses pemasakan.
Rasa: Manis alami dengan aroma karamel khas.
Kadar Air: ± 2–3% (untuk gula aren bubuk berkualitas ekspor).
Kadar Sukrosa: 70–80%.
Pengemasan: Kantong kraft, plastik food grade, jar kaca, atau kemasan premium sesuai permintaan buyer.

2. Kualitas Produk

Untuk standar ekspor, gula aren biasanya diklasifikasikan:
Grade A (Premium Export Quality)
Tekstur halus, tidak menggumpal.
Warna seragam, cokelat keemasan.
Bebas kotoran/abu.
Kadar air rendah (≤3%).
Bebas dari bahan kimia/pemutih.
Grade B (Medium Quality)
Warna cokelat agak gelap.
Tekstur agak kasar, masih ada sedikit gumpalan.
Umumnya dipasarkan untuk kebutuhan lokal atau industri.

3. Manfaat Gula Aren
Kesehatan
Indeks glikemik lebih rendah dibanding gula tebu → baik untuk penderita diabetes (dengan konsumsi wajar).
Mengandung mineral alami (zat besi, magnesium, kalium, zinc).
Sumber energi alami tanpa tambahan bahan kimia.
Kuliner & Industri
Pemanis alami untuk kopi, teh, dan minuman herbal.
Digunakan dalam industri makanan, bakery, kue, bumbu masakan, hingga industri minuman organik.
Tren global healthy sweetener (pemanis sehat alami).

4. HS Code Gula Aren / Palm Sugar
HS Code: 1702.90 – Other sugars (including chemically pure lactose, maltose, glucose and fructose), in solid form; sugar syrups not containing added flavouring or colouring matter; artificial honey, whether or not mixed with natural honey; caramel.

Catatan: Beberapa negara tujuan ekspor juga bisa mengklasifikasikan sebagai Natural Palm Sugar di HS Code turunan 1702.

5. Peluang Pasar Internasional
Tren global menunjukkan permintaan meningkat untuk pemanis alami sebagai alternatif gula tebu & gula rafinasi.
Eropa:
Belanda, Jerman, Prancis → banyak digunakan untuk industri makanan organik.
Tingginya tren healthy lifestyle & produk organik.
Amerika Serikat & Kanada:
Pasar niche untuk organic food.
Banyak masuk supermarket organik dan industri bakery.
Asia Timur:
Jepang, Korea Selatan → permintaan tinggi untuk industri makanan & minuman sehat.
Tertarik pada produk organik dengan sertifikasi.
Australia & Selandia Baru:
Tinggi minat konsumen pada produk natural sweetener.
Timur Tengah (UAE, Qatar, Saudi Arabia):
Permintaan untuk industri makanan dan minuman premium.
Produk halal organik sangat diminati.

6. Strategi Masuk Pasar
Sertifikasi penting: Organik (EU, USDA, JAS), Halal, HACCP, ISO.
Branding: Tekankan pada keunggulan “Natural Sweetener from Indonesia”.
Kemasan: Sesuaikan dengan pasar tujuan (eco-friendly packaging sangat disukai Eropa).
Promosi: Marketplace B2B (Alibaba, Tradekey), pameran internasional makanan & minuman (SIAL, Anuga, Gulfood).

Produsen Gula Aren:
CV.Temon Agro Lestari - Pacitan  Jawa Timur Contact : +6282266291566
PT.Pahala Sari Nila - Blitar Jawa Timur Contact : + 62 81216224822
Koperasi Produsen Ponpes Trubus Iman - Paser - Kalimantan Timur Contact : + 62 8215574 4256
Ratu Aren - Kutai Barat - Kalimantan Timur  Contact :  +62 821 5881 7111